Les tours de refroidissement en spirale transforment les pratiques des boulangeries en garantissant la qualité en fournissant un système de refroidissement fiable et efficace pour un grand nombre de produits de boulangerie. Il existe une demande croissante de produits de boulangerie frais prêts à cuire, que la plupart des boulangeries industrielles comprennent habilement: elles doivent refroidir ces produits en peu de temps, sans compromettre la qualité de la cuisson. L'équipement de boulangerie le fait facilement, car il refroidit les marchandises rapidement et uniformément, assurant le maintien de la fraîcheur et de la texture, les deux facteurs les plus importants pour la satisfaction du client.

Sachant que le client cible est une grande usine de boulangerie, la tour de refroidissement du convoyeur à vis est personnalisée et peut même améliorer le processus de production en étant installée de manière transparente sur la ligne de cuisson. Il a également été noté que, pour une même efficacité de refroidissement, sa taille est inacceptable et ne nuit pas à ses capacités, grâce à la conception innovante du système de refroidissement. Parce qu'il n'y a pas de « sous - refroidissement» dans les méthodes de production en série et que tous les articles sont refroidis à température constante au début et à la fin, la durée de conservation est prolongée et le degré de détérioration est minimisé.

Grâce à la tour de refroidissement du convoyeur à vis équipée d'un système de commande sans puissance, le boulanger peut ajuster la vitesse de refroidissement de tout type de pâtisserie ou de produits de boulangerie. La construction robuste en acier inoxydable est durable et répond à des exigences d'hygiène élevées, ce qui la rend adaptée aux applications de l'industrie alimentaire.

Étant donné que les boulangeries accordent une grande importance à l'importance du temps pour eux et à l'attrait de leurs produits, la tour de refroidissement à convoyeur à vis est un atout précieux car elle apporte une valeur ajoutée et augmente la productivité. Cette technologie d'application de refroidissement perfectionne l'art de la boulangerie, ce qui lui permet de produire des produits de haute qualité et cohérents qui peuvent rester frais pendant de longues périodes, augmentant ainsi la satisfaction et la fidélité de la clientèle.

D'autre part, pour les boulangeries de production de masse, la tour de refroidissement à vis est une véritable percée qui révolutionne les opérations de refroidissement et garantit que chaque pièce produite répond aux attentes des consommateurs.