Dans l'environnement actuel de production alimentaire à forte demande, l'efficacité, la cohérence et la sécurité sont essentielles. Les fours à tunnel à torche au gaz naturel sont devenus un équipement indispensable pour la production d'entreprises sur mesure. Avec ses composants réglables et une excellente utilisation du carburant, ce tunnel est capable de répondre aux exigences difficiles de la cuisson à grande échelle.

La qualité est parfois le but premier de différents produits

Le four à tunnel à gaz est entièrement fonctionnel et peut cuire une gamme d'aliments populaires, y compris des gâteaux de lune, des gâteaux, des hamburgers et des toasts, ce qui en fait un excellent choix pour les boulangeries axées sur des résultats cohérents. La longueur du tunnel du four peut être personnalisée en fonction de la capacité de production du client, ce qui permet une flexibilité de production et répond aux besoins de toutes les tailles de production.

Normes de conception pour les fours tunnel à torche à gaz: la sécurité d'abord, le transfert de chaleur efficace

Les fours tunnel à torche à gaz naturel sont conçus et équipés avec des fonctionnalités modernes, telles que la mesure de s'assurer que la sécurité est toujours la priorité absolue en s'appuyant sur des systèmes faciles à comprendre. Certains points importants à noter sont les suivants:

- allumage automatique: fonctionne de manière autonome, fiable et sans opérateur pour surveiller tout ce qui est transmis en toute sécurité au fusible.

- l'élimination manuelle des gaz d'échappement résiduels et des vapeurs: les déchets résiduels et autres gaz obsolètes ne polluent pas la zone de travail et permettent aux nettoyeurs de travailler sans risque de vapeurs toxiques.

- détection des défauts de flamme: la flamme est peut - être la deuxième source d'énergie la plus puissante, mais des problèmes peuvent survenir en fonctionnement. Il y a une détection de défaut de flamme dans le système, il n'y a pas d'inconvénients ici.

- surveillance de la pression: l'un des paramètres les plus sensibles du four tunnel, qui garantit un fonctionnement normal du client sans aucun danger lié à la pression.

Consommation de carburant – le secret d’une boulangerie compétitive

Quand il s'agit d'une boulangerie avec cette capacité, l'éléphant dans la salle est la consommation de carburant. Eh bien, les fours à tunnel à gaz sont spécialement conçus pour économiser de l'énergie. Son économie de carburant fonctionnelle contribue également à réduire les coûts d'exploitation de la boulangerie et son impact environnemental. Grâce à son système de gestion rationnelle du carburant, le poêle brûle efficacement une quantité précise de carburant cible pour fonctionner correctement, de sorte que les performances ne sont pas compromises, même avec des coûts d'exploitation inférieurs.

Opération facile à modifier

Si nous commençons à produire des hamburgers et d'autres fast - foods, plutôt que de nous concentrer uniquement sur la production de gâteaux de Lune et le stéréotype « asiatique», les fours à tunnel à gaz peuvent être facilement conçus en fonction de cette situation. Pour chaque étape de l'exploitation de la boulangerie, il est possible d'adapter le four à la capacité de production en modifiant sa longueur et quelques autres facteurs fondamentaux.

Choix de fours de cuisson haute performance

Pour les boulangeries à la recherche d'un service fiable, performant, efficace et sûr, un four tunnel à gaz est un bon investissement. Son caractère unique et les nombreuses options disponibles le rendent approprié pour les boulangeries avec les rendements les plus élevés, dans le but de maintenir un niveau élevé et constant de production de débit de qualité.

À propos de KC - Smart

KC - Smart est le principal fabricant de fours à Tunnel continu en Chine, conçu pour fournir de meilleures solutions de boulangerie aux boulangers et aux producteurs alimentaires du monde entier.