Pour les boulangers et les fabricants de produits alimentaires qui souhaitent produire une pâte cohérente sans aucune difficulté, le mélangeur de pâte à double crochet incliné est une percée. La nouvelle technologie de mélange est conçue pour offrir une action de mélange maximale tout en maintenant un minimum de dommages à la pâte.

Ce mélangeur de pâte spécial dispose d'un mécanisme de double crochet incliné amélioré qui le rend conforme aux normes de l'industrie en fournissant un mélange uniforme d'une gamme de types de pâte. Que la pâte soit douce, légère ou collante, elle a besoin de puissance et le mélangeur de pâte inclinable à double crochet peut tout faire.

Principales caractéristiques du mélangeur de pâte à double crochet incliné:

1. Structure de pâte idéale pour contrôler le développement du gluten

Les crochets doubles facilitent la distribution uniforme des ingrédients dans la pâte, ce qui permet une meilleure formation de gluten. Le résultat final est une pâte facile à gérer, ce qui permet de faire un meilleur produit une fois terminé.

2. Inclinaison mécanique pour améliorer les performances

Le mécanisme de mélange incliné permet d'élargir la gamme de composants, d'améliorer le taux d'incorporation et de réduire le temps de mélange, tout en veillant à ce que la pâte finale ne présente pas de points rugueux.

3. Capacité à manipuler différents types de pâte

Cette unité à haut rendement permet de mélanger la plupart des types de pâte, y compris les petits pains, les pizzas et une variété de pâtes à pain artisanales épaisses, ce qui en fait un plus pour toute utilisation professionnelle dans une boulangerie ou une cuisine professionnelle.

4. Performance de mélangeur garantie longue durée de vie

Fabriqué à partir de composants de haute qualité, le mélangeur est résistant à l'usure et facile à nettoyer pour s'assurer qu'il fonctionnera pleinement dans une cuisine professionnelle pendant de nombreuses années.

Pour tout boulanger, le mélangeur de pâte inclinable à double crochet est un mélangeur de pâte fiable qui permet de gagner du temps tout en atteignant la qualité souhaitée. Idéal aussi bien pour les boulangeries industrielles que pour les boulangeries commerciales individuelles, le mélangeur de pâte permet d'obtenir la consistance de la pâte avec la qualité souhaitée par l'utilisateur.

À propos de KC - Smart

Nous fournissons à nos précieux clients des équipements de préparation des aliments de pointe et nous nous concentrons toujours sur la fourniture aux boulangers et aux producteurs du monde entier d'équipements efficaces qui répondent à leurs besoins commerciaux actuels et futurs. La politique de l'entreprise est de développer de nouveaux produits sans compromettre la qualité, comme c'est le cas pour tous les produits et services offerts par Notre société.

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