Dans les systèmes de fermentation à l'état solide aérobique ou aérobique à l'échelle commerciale, le nombre de couches (« planchers » ou « niveaux ») dans un fermenteur à tour peut varier en fonction de la conception de l'équipement, des exigences du processus, de la marge de manœuvre disponible et de la logistique de manutention des matériaux.
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2026-06-30