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Le choix d'un mélangeur comme l'une des composantes du processus de production des aliments est essentiel pour atteindre un certain degré de consistance, de vitesse et de volume de la pâte. Parmi les différents types de mélangeurs de pâte sur le marché, le mélangeur horizontal est devenu le mélangeur le plus populaire parmi les fabricants de produits alimentaires et les boulangeries.

Les mélangeurs horizontaux sont récemment devenus une partie importante de nombreuses industries qui nécessitent des torsions fréquentes et une certaine propreté. Entièrement fabriqué en acier inoxydable et conçu avec une structure ouverte, ce mélangeur est décrit comme puissant tout en étant facile à nettoyer et à entretenir.