La nouvelle technologie de fermentation verticale développée par KC - Smart pour la fermentation de la pâte est sa dernière invention. Ciblant les boulangeries et les installations de production alimentaire, le système intègre des technologies étrangères à une extrémité et la connaissance des conditions locales à l'autre, ce qui améliore l'efficacité du processus, optimise l'espace et améliore la qualité de la pâte.
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2024-11-13